Die Convenience GmbH beliefert Cateringunternehmen mit Fresh Cut: küchenfertig geschnittenem Gemüse, portionierbereiten Salatmischungen sowie frischen Sprossen und Kräutern für Buffet und Garnitur. Geliefert wird Next-Day und bis zu fünfmal pro Woche in alle 16 Bundesländer – und wenn es kurzfristig eng wird, hilft unser Notfall-Service.
Was Catering von der Frischeküche verlangt
Im Catering schwankt der Bedarf von Auftrag zu Auftrag. Heute ein Buffet für 80 Gäste, morgen eine Veranstaltung mit mehreren Hundert, dazu laufende Betriebsverpflegung. Mengen stehen oft erst kurz vorher fest, und die Vorbereitungszeit ist knapp. Gleichzeitig wird im Catering besonders mit dem Auge gegessen: Salate, Rohkost und Garnituren müssen frisch aussehen, sauber geschnitten und in gleichbleibender Qualität auf dem Buffet stehen.
Die Vorbereitung großer Mengen Gemüse und Salat am Veranstaltungstag bindet Personal, das beim Anrichten und Ausliefern fehlt. Wer auf küchenfertige Ware setzt, verschiebt diese Arbeit zum Lieferanten und plant Personal und Zeit verlässlicher.
Wie die Convenience GmbH Caterer unterstützt
- Portionierbereite Salate: Salatmixe und geschnittener Romanasalat im Gastro-Gebinde, gewaschen und geschnitten – für Buffets und Salattheken.
- Schnittgemüse nach Spezifikation: Paprikastreifen, Möhren Julienne, Zwiebelringe und mehr, in der Schnittgröße, die Ihre Rezeptur verlangt.
- Sprossen und Kräuter: Knoblauch-, Mungobohnen- und Rote-Beete-Sprossen in 100 bis 500 g sowie Basilikum, Schnittlauch und Thymian – für Salate, Garnitur und Buffet.
- Flexible Mengen: Standardgebinde von 0,5 bis 3 kg, andere Größen auf Anfrage; Lieferung Next-Day und bis zu fünfmal pro Woche.
- Notfall-Service: Bei kurzfristigem Mehrbedarf oder einem Lieferausfall sind wir auch außerhalb der Bürozeiten erreichbar und koordinieren Ersatzlieferungen über unser Netzwerk.
- Viele Bestellkanäle: Telefon, E-Mail, EDI, Portal, WhatsApp oder Fax – mit einem festen Key Account Manager.
Passende Produkte für Catering
Die Convenience GmbH ist nach IFS Broker 3.2 zertifiziert (Höheres Niveau, 97,4 %) und liefert kühlkettenkonform. Mehr zu Schnittarten, Qualität und Logistik lesen Sie auf der Seite Fresh Cut & Schnittware.
Häufige Fragen aus dem Catering
Können wir kurzfristig zusätzliche Mengen bestellen?
Wir liefern Next-Day und bis zu fünfmal pro Woche, sodass Sie Mengen passend zu Ihren Aufträgen disponieren können. Bei kurzfristigem Mehrbedarf oder einer ausgefallenen Lieferung ist unser Notfall-Service auch außerhalb der regulären Bürozeiten erreichbar und koordiniert Ersatzlieferungen über unser Netzwerk. Ihr fester Key Account Manager kennt Ihre Aufträge und Spezifikationen.
Liefern Sie auch Sprossen und Kräuter für die Garnitur?
Ja. Neben Fresh Cut liefern wir Knoblauchsprossen, Mungobohnensprossen und Rote-Beete-Sprossen in Gebinden von 100 bis 500 g sowie Basilikum, Schnittlauch und Thymian als Tray, Bund oder geschnitten. Rote-Beete-Sprossen eignen sich mit ihrer kräftigen Farbe besonders für Buffets. Alle Produkte lassen sich in einer Gesamtbestellung mit einer Rechnung kombinieren.
Wie schnell bekomme ich ein Angebot oder Muster?
Auf Anfragen antworten wir innerhalb von 24 Stunden – mit Produktspezifikation, Konditionsblatt und den relevanten Zertifikaten. Muster sind auf Anfrage möglich. Beschreiben Sie uns dafür Produkte, Schnittgrößen, Mengen und Lieferstandorte über das Anfrageformular oder telefonisch unter +49 511 5151 0440. Bei Eigenmarken-Projekten beginnt der Prozess mit einem strukturierten Briefing-Dokument. Muster von Bestandsprodukten erhalten Sie innerhalb von 5 Werktagen, für neue Produkte stimmen wir den Zeitrahmen individuell ab.